Bánh sữa chiên thơm giòn

Thơm ngậy vị sữa mà ăn không ngấy chút nào !

Nguyên liệu

- 250gr sữa tươi

- 30gr bột ngô,100gr bột mì

- 35gr đường,sữa đặc

- 5gr bột nở

- Giấy thấm dầu, khuôn chữ nhật

Thực hành

Bước 1:

Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ bột mì )lại với nhau .

Bước 2:

Đun hỗn hợp trên bếp nhỏ lửa tới khi sánh lại.

Bước 3:

Nén hỗn hợp trên vào khuôn đã lót giấy thấm dầu rồi làm lạnh trong khoảng 15 phút .

Bước 4:

Sau đó,lấy hỗn hợp sữa ra và cắt thành từng bánh vừa ăn .

Bước 5:

Pha bột mì với nước rồi nhúng từng miếng bánh qua bột mì.

Bước 6:

Để dầu sôi già rồi thả bánh vào chiên vàng .

Bánh thơm nức mùi sữa, lớp vỏ bên ngoài siêu giòn.Nhưng bên trong thì xốp,mềm và  thơm vị sữa .